Spomín je človeku lastna sposobnost, da lahko ohrani in kasneje obnovi dogodke in podatke v možganih. Zaradi pozabljanja jih ne more obnoviti povsem natančno. Pomagamo si z registri, dnevniki, shranjevanjem najrazličnejših, za življenje nepomembnih predmetov, vse do papirčkov in računov in ne nazadnje si pomagamo predvsem s fotografijo in video arhivi.
Okús je senzorična funkcija osrednjega živčevja , ki omogoča sposobnost zaznavanja arome snovi, zlasti hrane in strupov in je tesno povezano s čutom vonja. Okus je organska lastnost in fizikalna značilnost življenja pri človeku, ki pa smiselno ustreza tudi njegovim merilom o lepem, primernem in skladnem.

Vipotnikov večer Video na okus, v Kulturnem Inkubatorju, se bo vrtel v teh okvirjih. S sliko in spletom po arhivih spomina. Z okusom in kuharskimi recepti med Kalifornijo, Tajsko in Libanonom. Ne nazadnje in vendar samo za večerjo in z druženjem brez katerega ni ne dogodka in ne spomina.

Miha Vipotnik je bil rojen leta 1954 v Ljubljani. Leta 1976 je diplomiral na Akademiji za likovno umetnost v Ljubljani, 1979 je končal specialko za video in televizijo. Leta 1991 je diplomiral na področju filmske režije in videa na California Institute of the Arts v Los Angelesu. Med 1980 in 1987 je režiral glasbene in umetniške oddaje na RTV Ljubljana, kamor je vpeljal eksperimentiranje z video tehnologijo. Je pubudnik in organizator ljubljanskega video festivala Mednarodni bienale Video CD (1983−1987) in vpeljave predmeta za video in televizijo ob ustanavljanju Oddelka za oblikovanje na Akademiji za likovno umetnost v Ljubljani. Ukvarja se z režijo in produkcijo videa, instalacij in televizijskih oddaj s področja vizualnih umetnosti. Živi in dela v Sloveniji in ZDA.

Projekt VIDEO VEČERJA je sklop dogodkov, ki se izvajajo enkrat mesečno. V vsakem posameznem enkratnem večeru povabljeni ustvarjalec pripravi tematsko izhodiščno video projekcijo in jo vsebinsko osmisli s kuharskim dodatkom. Lastno domišljena video večerja je povsem avtorski pristop posameznega avtorja in izhaja iz njegovega osebnega odnosa, razmišljanja in zanimanja. Lahko je odgovor na njegovo trenutno ustvarjalno raziskovanje ali pa prikaz preteklega dela.
Tako je nabor Video večerij kar se da raznolik in obsega širok razpon pristopov ter izpovedi.
Izbor umetnikov je zato raznolik in se ne omejuje na čas in prostor iz katerega izhajajo. Posamezni avtor se lahko osredotoči na določene detajle: barvo, obliko, okus, namen, vsebino, videz,… Izbor je naredila Aleksandra Saška Gruden.

VABLJENI!!!

VSTOP PROSTI!!!

Kulturni Inkubator je program Mladinskega kulturnega centra Maribor.